Niños alrededor del mundo

Los niños son increíbles, tienen una capacidad de adaptación espectacular y si hay algo que les une, da igual de donde vengan, su condición económica o geográfica, es el juego. Los adultos tenemos la obligación de dejar y hacer posible que los niños jueguen. Esta es una colección de 33 increibles fotografías de niños jugando alrededor del mundo encontradas en http://www.boredpanda.com/happy-children-playing/ de las que he elegido algunas.Espero que os guste igual que me han gustado a mi, sobre todo por el mensaje que dejan: dejemos que los niños jueguen.

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chidren-playing-around-the-world-51vietnamVIETNAM

children-around-the-world-1tailandiaTAILANDIA

children-around-the-world-2usaESTADOS UNIDOS

children-around-the-world-8rusiaRUSIA

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Mermelada de ciruela

ciruelas Las ciruelas son ricas en vitamina E, un poderoso antioxidante, que neutraliza la acción de los radicales libres. Además es rico en vitamina A, otro poderoso antioxidante que, entre otras funciones, protege del deterioro que el tiempo causa en el organismo. Cuida la piel, fortalece el sistema inmunitario y cuida la salud de los ojos. Tiene  también vitaminas del grupo B , que entre otras funciones, ayuda a mantener  agilidad mental y los nervios en buenas condiciones así como a regular el ritmo cardíaco.

ciruelas Tiene muchísimo potasio y no tiene sodio, lo que contribuye a eliminar líquidos corporales. Poseen muy poca grasa. Son ricas en fibra por lo que además ayudan a evitar el estreñimiento.

Además de comerlas crudas y de manera natural también se pueden consumir

  • En forma de mermelada
  • En tartas. Hay muchas formas de preparar una buena receta de tarta de ciruela
  • Como ciruelas pasas

Mermelada de ciruela

Aprovechando este momento de verano y que es época de ciruelas voy a hacer  mermelada de cerezas

ingredientes

  • 1 kg de de ciruelas
  • 500 gr de azúcar
  • Zumo de medio limón

Lavar las ciruelas, partirlas por la mitad y quitarles el hueso. hay que ponerlas en una cazuela con el azúcar  y el zumo de limón y dejarlo reposar durante una hora. Una vez transcurrido este tiempo hay que poner la cazuela a fuego medio y dejar cocer durante unos 40 minutos o hasta que coja la consistencia de mermelada. retirar del fuego.

Verter la mermelada en tarros de cristal previamente esterilizados y cerrarlos bien. Hacer el vacío.

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handmade-with-love-label-1-600x400masonjarsPuedes encontrar un montón de etiquetas imprimibles en blog.woldlabel.com

 

 

Organiza tus ideas y guárdalas. ClipUp

Esta nueva aplicación es realmente algo útil que muchas veces he pensado que me hacia falta, se llama Clipup.  Sirve tanto para organizar ideas profesionales como de hogar. Muchas veces navegando por internet o caminando por la calle veo cosas que me llaman la atención o ideas que me gustaría guardar. Ahora con esta nueva aplicación lo tengo muy fácil. Guardo sitios web,imágenes, notas de audio o video, lo organizo en tableros separados por temas de una forma elegante, fácil  y que puedo compartir.

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estoy viendo casas que me puedan interesar

houses1aquí las tengo ordenadas con foto, lugar en el que están, mis notas de audio o escritas sobre mis impresiones sobre ellas. Su ubicación en google…

Ideas para la cocina de la nueva casa

kitchen1ideas para su planificación, hago un link a la web donde he visto la idea, hago notas para que no se me olvide lo que no puede faltar en la cocina, hago fotos de las que me han gustado y ubico la tienda donde las he visto…

y mi nuevo proyecto será guardar todas las recetas que encuentre para cocinar en mi maravillosa cocina.

logo app-store-coming-soon                                                                                         EL PRÓXIMO 2 DE JULIO

El chocolate. Brownie de chocolate

chocolate

Cómo nos gusta  el chocolate. Es el postre del amor y los festejos. Para los aztecas era la bebida de los dioses. El chocolate contiene una sustancia que en cierto modo imita la sensación de enamoramiento, provoca una ligera euforia y reduce el estrés. También contiene cafeína. La historia del chocolate está estrechamente ligada a la colonización, a las luchas por el dominio de las rutas comerciales, a la esclavitud, al contrabando, a los mercados negros y al enorme éxito mundial y a la industrialización moderna.

El árbol que produce la baya del chocolate, el árbol del cacao, es autóctono de Centroamérica y Sudamérica.

Los aztecas y los mayas bebían chocolate mezclado con miel, vainilla y chile hace tres mil quinientos años. Quien no haya probado un poco de café con cacao en polvo y una pizca de cayena se pierde una auténtica delicia. El chocolate era la bebida de los soldados y de la élite social, pero también era de uso común en grandes festivales y celebraciones. Las bayas se utilizaban como dinero, así que el dinero crecía literalmente de los arboles. Cuando Cristobal Colon se topó con una canoa repleta de bayas de cacao descubrió que las utilizaban como moneda, pero de lo que no se dio cuenta fue de que el cacao contenía riquezas potencialmente inmensas en tanto que bebida y dulce.

Fueron les españoles quienes llevaron  a Europa el chocolate, que pronto adquirió un rico bagaje en luchas, leyes, desarrollo hortícola y contrabando.

La costumbre de beber chocolate se extendió por toda Europa. En el siglo XIX adquirieron más popularidad otras bebidas como el té y el café . El chocolate era muy dulce y el consumo era habitual entre niños y enfermos. Lo que evito que el chocolate cayera en desuso fue el hecho de que se convirtiera en un dulce. En Amsterdam Van Houten extrajo la “mantequilla” del cacao, lo cual propicio la invención de las barritas de  chocolate.Mientras la marca  Cadbury comercializó el chocolate con flores para potenciar el aspecto romántico del producto. En 1879, la casa Lindt dio con el proceso para producir barritas de chocolate de sabor más suave. Siguiendo el ejemplo de Ford, Hershey encontró la forma de mecanizar la producción . La producción de chocolate ha aumentado de las 100.00o toneladas de principios del siglo XX, a los dos millones y medio de toneladas.

El consumo de chocolate con un porcentaje de cacao superior al 65% lo mismo que las frutas oscuras y el vino tinto, mantiene baja la presión arterial, reduce el colesterol mejorando así el flujo sanguíneo y protege el corazón.

Un placer y una fuente de beneficios para el mundo entero.

” recetas y confidencias”

chocolate Brownie de chocolate

Ingredientes:

  • 150 gr de nueces
  • 150 gr de chocolate de cobertura
  • 3 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 70 gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 pellizco de sal
  • helado de vainilla
  1. caliente el horno a 170º. Parta las nueces en trocitos pequeños, pero no demasiado y reserve
  2. ponga el chocolate en trozos con la mantequilla en el microondas a temperatura muy baja dos o tres minutos, hasta que se haya diluido, o cocer al baño María. bata el azúcar y los huevos con la batidora. Añada el chocolate y la mantequilla y mezcle
  3. incorpore la harina junto con la levadura y la sal y mezcle con mucho cuidado. No en exceso, sólo hasta obtener una masa homogénea de color. Añada las nueces y mezcle con una espátula
  4. engrasar un molde rectangular bajito con mantequilla y enharine. Vuelque en él la mezcla e introdúzcalo en el horno, previamente caliente, durante veinte minutos aproximadamente, hasta que al introducir una aguja ésta salga limpia. Desmolde y corte en cuadraditos

brownies de chocolate

 

La cestería

La cestería, una de las artesanias más antiguas, comenzó en la prehistoria y aunque ha sufrido muchos cambios, basados principalmente en la disponibilidad de los materiales, el enfoque básico y sus propósitos se han mantenido esencialmente iguales.

cestasEl mimbre

El mimbre es una fibra vegetal que se obtiene de un arbusto de la familia de los sauces,El cultivo del mimbre ha sido objeto de interés durante siglos, debido a que la madera de sauce es muy fácil de trabajar y propagar.existen referencias documentales de mimbre ya en el antiguo egipto. La biblia relata la historia de Moisés quien fue recatado de las aguas del nilo en una cuna de mimbre.

Los romanos lo cultivaron de forma sistemática para la cestería por el desarrollo del comercio ya que las cestas fueron los únicos embalajes y medio de distribución de los productos que se comercializaban entre aldeas.

En el siglo pasado el cultivo de mimbre se desarrolló con fuerza en toda Europa hasta que a mediados de siglo aumentó el combustible barato y productos sintéticos que remplazaron al mimbre.

En la actualidad existen pocos países dedicados al cultivo del mimbre y a la fabricación de cestas o cestería y la mayoría se hacen con fines  decorativos.

taller de cesteriaAqui traigo más cestas. En el taller se pintan, se decoran y se cosen las cestas.

taller de cesteríaCestas recién pintadas

taller de cesteríaCestas decoradas con estrellas de tela cosidas sobre la cesta pintada

taller de cesteríaDetalle decorativo de la cesta en forma de cangrejo

taller de cesteria

taller de cestería¡Listas para la playa!

Encontradas en Topsurf

 

 

 

 

 

 

De paseo… decoración

Esta semana he estado de paseo y he encontrado sitios muy interesantes para los que nos gusta la decoración. He estado en dos hoteles con mucho encanto. Uno de ellos en Tarifa, el hotel Misiana, y otro en Málaga, Dulces Dreams boutique hostel & café gallery. Los dos con una decoración muy chic y fresca que los hacen únicos y especiales.

De paseo por Tarifa ( anterior post) nos encontramos con el hotel Misiana en  la calle Sancho IV El Bravo. Nos sentamos en la cafetería del hotel para hacer una parada y nos encontramos con un sitio encantador, acogedor y con una decoración muy bonita.

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Mesas con tablones de madera natural y sillas réplicas Eames Chairs. Plástico y estructura de madera. Techos de vigas con iluminación a base de bombillas colgadas.

Las sillas Eames fueron creadas por Eames para un concurso “low-cost furniture design” organizado por el Museo de  Arte Moderno de Nueva York, y fue la primera silla de plástico fabricada industrialmente.

El diseñador Charles Eames nació en 1907 en St. Louis, Missouroi, estudió arquitectura y abrió su primer estudio con Charles M. Grey en 1930.En 1935 fundó otro estudio de arquitectura con Robert T.Walsh. Le dieron una beca de la Craubrook Academy of Art  en 1938 por lo que se mudo a Michigan y trabajó de profesor en el departamento de diseño. En1940, él y Earon Saarinen ganaron, con su presentación conjunta, el primer premio del concurso “Organic Design in Home Fornitures” organizado por el Museo de Arte Moderno de Nueva York. Durante ese mismo año, Eames se convirtió en el jefe de departamento de diseño industrial de Craubrook.

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paredes de ladrillo visto

imagenBaldosas hidráulicas.

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Un mosaico hidráulico es un revestimiento decorativo artesanal de cemento pigmentado de uso interior y exterior. Inventado en el sur de Francia a mediados del siglo XIX , tuvo su esplendor en los años 60 del siglo XX.

El proceso de fabricación se caracteriza por el uso de moldes metálicos para la aplicación de los colores, que posteriormente son fijados a la base de cemento mediante el uso de prensa hidráulica

 

 

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De paseo por el centro histórico de Málaga, en la Plaza de los Mártires, en el entorno del Museo Thyssen y frente la Parroquia de los Mártires nos encontramos con Dulces Dreams Boutique Hostel & café gallery. Es un placer disfrutar de este hotel tomando un café en su terraza. Decorado de una forma sencilla vintage y cuidando mucho los detalles, hechos con mucho cariño DIY. Hacen que este hostel sea muy acogedor.

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Cada habitación tiene un tono predominante sobre el blanco. Destaca la luminosidad de todas. Los cabeceros de las camas están hechos a mano con madera de pales y estarcidos.

imagenimagenimagenLos detalles hechos a mano

imagen            Las lamparillas de las mesillas están hechos con papel de magdalenas teñidas de colorbhj

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Las perchas y las lámparas también hechas a mano

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destino; tarifa

Tarifa es el punto más meridional de Europa y más cercano a África a tan sólo 14 km de distancia. Situado entre los parques naturales del estrecho y el de los alcornoques es el área ornitológico más importante de Europa. Gracias a esto se ha conseguido mantener su alma salvaje. Ciudad histórica donde vivieron Fenicios, Romanos y musulmanes. Destacan las ruinas romanas de “Baelo Claudia” en Bolonia. Tarifa es hoy uno de los destinos turísticos más importantes de España.

El centro histórico de Tarifa delimitado por sus muros, encierra callejuelas llenos de bares y restaurantes donde se puede degustar pescados, carnes, comida andaluza e internacional. Hay una gran variedad de apartamentos, hostales y hoteles que compiten por lo bien y lo detallado de su decoración, Todos ellos con mucho estilo y carácter. Se respira por todas sus callejuelas el ambiente relajado  y sureño.

Una de las cosas por las que es más conocida Tarifa es por sus playas salvajes de arena blanca y fina, sus dunas y por el viento que hacen que Tarifa sea destino preferido para kiters y windsurfistas de toda Europa. Es muy aconsejable también si estás en Tarifa ir en barco al estrecho para ver ballenas y delfines.

playa Valdevaqueros

playa Valdevaqueros